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兰州通风工程报价多少钱,随着旅游餐饮业的不断发展,全国各地各种类型的宾馆酒店相继拔地而起,定位也不断提高。作为餐饮工作核心的厨房越来越受到重视,厨房通风设计目前已不再局限于简单的通风设计,更多的已发展为通风与空相结合的方式。 厨房排风应设置通风与局部通风系统.厨房通风有自然通风和机械通风两种方法。由于厨房内油烟气味很浓,极易进入餐厅内,因而仅靠自然通风是不够的,还需借助机械通风设备来换气,使厨房内呈负压,油烟气味得以及时排出。公共厨房应设有机械排风系统。考虑到厨房内油烟、水蒸气较多,厨房通风一般采用直流式,所处理的空气全部来自室外,不可用回风。在北方严寒和寒冷地区,为避免送风温度过低及较大换气量所引起的室内环境恶劣,如过低的送风温度会导致室内温度过低,造成冬季厨房内水池及水管道出现冻结现象等,宜充分考虑对厨房冬季送风做加热处理。 在厨房主副食间一般设有排烟罩及排油烟系统。此外,为了防止自然风出风直接吹到厨师的后颈,应制送风口风速,使送风风速在距地面2m处衰减到0.2m/s。空新风作为室内空降温使用,应布置在远离排烟罩的地方,使得空新风被排烟罩排出前充分吸收室内热量,达到好空效果。根据需要,可在灶前布置岗位送风。此外,作为排风的排风口布置时,应远离空送风口,以免空新风未充分与室内空气交换其他房间一般设置空新风送风口、排风排风口。 甘肃中信裕隆工贸有限公司作为一家集设计、开发、制造、销售、安装、售后服务于一体的新型科技厨具公司,始终坚持以“科技创新、合作共赢、诚信、”为服务理念,以高新技术与理念打造企业。
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